■

本日は阿佐ヶ谷「とん亭」でとんかつを食す。
とんかつ自体はオーソドックスな形だが
標準よりやや大きめで食い応えあり。
パン粉は市販のものを使っているようで少々固め。
しかし衣の立ち方、色、肉の火の通り具合などは
非常によいと思う。
とん汁が旨い。
ランチサービスでついてくる豆腐も旨い。
そして安い。ロース850円也。