TONKATSU2007-10-22

あざみ野駅前の「とん吉」でロースかつ定食1500円を。
ノーマークのお店でしたが、大当たりといった感じ。
価格帯的にそこまで高級なお肉は使えないのだろうけど、
それを肉の味を殺さない程度の、しかししっかりした下味付けでカバーしています。
何もつけないでもそのまま食べれます。
揚げ方も非常に上手なもので、きれいなキツネ色で衣も立っているし、
ちゃんと肉にも火が通っている。
ソースはこれもまた市販のやつとは違ったもので、
あまりドロっとはしていなくて、なんかゴマとか混じってる、少し辛目のものです。
これもまたぼくの好みに非常に合っていて嬉しかった。
みそ汁、ご飯、漬物はいたって普通だったのだけど、キャベツはシャキッとしていたし、
この価格帯でこれだけのものが出されていれば十分でしょう。
近くに行ったときはぜひオススメしたいお店です。