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とんかつ屋を辞め、はや一週間。
アイデンティティ崩壊の危機に瀕したとんかつは
日々とんかつを貪り食うことで
なんとかその自己同一性を保っています。
ということで今日は新宿すずや本店の
冷緑茶とんかつ茶漬けを食べました。
ひれ肉の上がり具合は衣の色、肉の焼きあがり加減
共に俺の好みのマッチ。ほぼ完璧だ。
冷やし茶漬けにするために冷たかったのが惜しい。
温かい茶漬けに比べ、味のつき方が濃い。
この方がずっとよい。うむ。うまい。
茶漬けにして食うよりそのまま食ったほうがうまい。
冷たいご飯に冷たいとんかつをのっけて冷たい茶をかける。
よろしくない。
温かいご飯をおかわりでもらって茶漬けにして食ったが、
こっちのほうがいいな。
結論。
旨いけど難点が多い。
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CD買った。
P-VINEの復刻ものを二つ。
・MAGIC SAM「WEST SIDE SOUL」
人に貸したまま二年間返ってきていないです。
ブルースはほかに何枚か一緒に貸していて、
Howlin' Wolfのいわゆるロッキンチェアだけ
返してもらってあとはどうなったのだろう…
ブルース史に確実に残る名盤。超名盤。
シカゴモダンブルースはこれに始まりこれに終わる。
・Professor Longhair「Crawfish Fiesta」
ロン毛教授です。
ニューオーリンズのセカンドラインファンクにおける神。
Dr.Johnもギターで参加。だってロン毛教授がピアノだもん。
ファンク!ファンク!ファンク!
騒ぎましょう!踊りましょう!葬式も終わったことだし。
そういうもんです。セカンドラインファンク。
ちなみに教授はまだ存命中です。